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主题: 栾川县推行陪餐制,监管人员和学校领导陪着学生一起吃

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  • 发表于:2019/6/11 12:26:42
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过去,在食品生产企业有句话:安全食品的最高境界,员工偷着吃。今天,栾川县市场监管局用实际行动再次定义安全食品:监管人员陪着吃!


高考期间,栾川县市场监管局对各考生接待定点单位及学生食堂,用更高的标准,刚严格的要求,更完善的制度,对考生的食品进行监管。用心监管打造最安全的食品,并采用让学校负责人和监管人员陪着吃的方式,用实际行动对学生食品进行检验。


首次采取这种措施的是栾川县实验高中,市场监管局对实验高中学生食堂严格按照4D新标准,重新对食堂进行布局,对人员进行培训,实施明厨亮灶,严管制作流程,强化人员食品安全意识。从源头到餐桌各环节实行专人负责制,并建立陪餐制度,打造出让学生满意的安全放心饮食。


同时,学校领导及各班主任今后会排班陪餐,监管人员将进行临时抽检临时陪餐,不间断对学校食堂的食品安全进行检验,以此来保证学校食堂食品安全的持续性。(内容来源:今日头条@栾川那些事儿)


  
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